I francesi hanno l'abitudine di lamentarsi di non avere verde a sufficienza, eppure nella capitale ci sono più di 400 parchi.

I giardini di Lussemburgo, di Palais Royal dei teuileries, facevano parte dei possedimenti del re. Nel periodo del Secondo Impero vennero costruiti altri parchi: i Bois de Boulogne, il Bois de Vincennes, le Buttes-Chaumont e le Parc Montsouris. Nel periodo del Novecento a causa dello sviluppo edilizio vennero aperti pochi parchi. Attualmente la situazione è cambiata, infatti 101 ettari di terra sono stati dedicati alla struttura verde.

Jardin des Plantes
È il giardino più antico di Parigi, fu progettato come un luogo di ricerca per gli scienziati e non un posto di divertimento. È un laboratorio grande dove tanti naturalisti si cimentavano nelle loro ricerche. In seguito divenne un museo e vi furono introdotti anche degli animali.

I giardini delle Tuileries
È situato ad ovest del Louvre; quando vennero edificati, erano fuori dalle mura cittadine ed erano frequentati dagli aristocratici. Sono stati ripristinati e collegati al Louvre, verso Place de la Concorde, il parco è più boschivo. I giardini cominciano dall'Arco du Carrousel da dove si possono vedere l'Obelisco di Luxor e l'Arco di Trionfo. All'interno si è formato un piacevole posto per gli sveghi del passatempo, inoltre vi è anche un giardino monumentale con venti bronzi.

Champs de Mars e l'École Militaire
Questo immenso prato verde si estende sotto la Tour Eiffel, ora è un parco giochi per i bambini e viene usato anche per i picnic. Anticamente era stato creato come École Militaire. In questi campi il giovane Napoleone Bonaparte passò un anno di scuola e sempre qui Luigi XVI giurò fedeltà alla Costituzione. Poi fino al 1885 divenne un ippodromo per le corse dei cavalli.

Parc de la Villette
Questa grande area una volta era occupata dall'ex mattatoio, oggi vi sorgono: la Citè des Sciences et de l'Industrie, la Cité de la Musique, lo Zenith, una sala per concerti, la Grande Halle. Agli estremi del parco vi sono due musei collegati dal Métro.

Il parco della Villette
Il parco de la Villette è un posto ideale dove rifugiarsi dal ritmo frenetico della città. Vi è una foresta di bambù, costruzioni in metallo rosso, campo giochi, dieci giardini diversi e una scultura grande a forma di bicicletta. Nel periodo estivo viene collocato uno schermo gigante con proiezioni di film. La Grande Halle che prima era un riparo per il bestiame, ora ospita concerti e mostre.